FC2ブログ

そうだ、会津へ行こう!

たまにフイルム時々デジ 現在・過去・未来 迷い道くねくね

鶯咲

ネタも無いのでお酒の話。
鶯咲、宮城県大崎市の寒梅酒造のお酒です。

IMG_05411808.jpg

寒梅酒造と言えば「宮寒梅」が知られている銘柄ですが、この鶯咲は2011年の大震災からの復興を祈願して新たに仕込まれたお酒のようです。
寒梅酒造のキャッチフレーズは「心に春を呼ぶお酒」、それに鶯(うぐいす)と大崎を掛け合わせた銘柄なんですね。

それだけで味の能書きなんてどうでも良いのですが、あえて言えばやさしくて呑みやすい純米酒。
甘み・旨み・酸味のバランスが良い辛口、苦味はあまり感じません。
私が飲んだのは「ひとめぼれ」精米ですが「美山錦」などのバージョンもあるようです。
何時も思うのですが、宮城のお酒はあまり主張し過ぎない控えめで綺麗な味のお酒が多いように感じます。

IMG_05421808.jpg

先週末は涼しかったのでぬる燗にして飲んでみましたが、乳酸系の旨みが出てなかなか良かったです。
肌寒い季節になったら、炬燵で「宮寒梅」をぬくぬくとやりたくなりました(笑)
スポンサーサイト
  1. 2018/08/20(月) 21:01:16|
  2. ちょっと一杯
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<もう・・・ | ホーム | 盆休み>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://misirazugaki.blog31.fc2.com/tb.php/2441-8af526ff
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

カレンダー

09 | 2018/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -

プロフィール

みしらず

Author:みしらず
フツーのサラリーマン。血液型、O型。

にほんブログ村 写真ブログ フィルムカメラへ
にほんブログ村

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

カテゴリー

リンク

このブログをリンクに追加する

フリーエリア


無料カウンター

ブログ内検索

RSSフィード

天気予報


-天気予報コム- -FC2-

Powered By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ